北高雄美食店家超多，selina有機會體驗到位於明誠二路上
有家吃到飽【澤野燒肉屋】，美味的燒肉除了肉品新鮮還有的關鍵
就是醬汁，這家店的老闆還與朋友一起到日本燒肉店學習道地燒肉
及醬汁作法，想到獨特醬汁搭美味的燒肉，馬上約朋友一起體驗趣~
店家外有著優惠訊息不妨參考一下喔!
進入店內櫃台邊有掛著大大牌子(用餐指南)消費時間為2小時
及旁邊量兒童身高的量尺供消費者消費參考用。
店內裝潢為日式溫馨風格，簡潔時尚，位置滿寬敞。
服務人員親切招待入座。
桌上一壺熱雞湯及一碟蔥花。
提供客人先喝雞湯，雞湯香氣滿香，口感沒放太多鹽口感清淡好喝。
店內飲料自助式無限暢飲..
冰淇淋有甜筒方式取用一樣是自助式無限量食用。
菜單上店家有PO燒肉好吃的秘訣
店家提供的「燒肉醬汁」是店內食物美味關鍵之一
用的是老母雞，加上日本食材與水果熬煮醬汁與肉品味道超搭...
菜單 店家消費方式為吃到飽，消費時間為2小時，
提供肉品、海鮮、及甜品，店內依食材等級分三個價位...
468元(菜單上黑色字體的品項)
688元(菜單上黑色字體+藍色字體的品項)
899元(菜單上黑色字體+藍色字體+紅色字體的品項)
提供客人各種不同消費需求的價位都有加一成服務費。
依消費價位參考一下菜單，服務人員等一下會依消費價位寫點餐單...
今天我們體驗的是688元(菜單上黑色字體+藍色字體的品項)
桌上點餐單(白色&藍色&紅色) 為688元得點餐單，
服務人員會依據客人消費的價位變更點餐單。
這盤是DM上店家PO燒肉好吃的秘訣其中一盤的蔥鹽
店內食材醃製方法也是自己研發，不使用防腐劑.這盤是店內的基本盤..
近拍~蒜香豚肉、泰式椒麻雞、日式味噌雞....
這盤出的是牛肉部份
美國板腱牛、美國prime嫩肩里肌、椒鹽牛肉捲..
近拍~美國prime嫩肩里肌牛肉肉質顏色新鮮油花均勻..
嚴選豬五花，油花均勻..
培根麻糬捲..
創意料理..中間是夾日式麻糬..
特級豬梅花
椒鹽豬小排，撒上以日本原料配方調製而成的椒鹽。
味噌肥腸，肥腸處理的滿乾淨無腥味。
鹽花枝軟骨
這道餐點是以刀工取下花枝最精華部位 號稱夢幻珍珠，
再撒上日本三大佐料的椒鹽，食材好新鮮...
深海鱿魚燒整隻大大一尾
近拍~好新鮮!!
柳葉魚，鮮美白蝦
已剝蝦身的殼，方便烤完就可以吃了，好貼心的小細節!
冰島鳕魚放在盤子上烤，已處理為熟的，所以烤一下熱了魚肉可以吃了。
帶骨德國香腸
鹽蔥雞軟骨
點些蔬果來烤~
這盤是奶油杏鮑菇,烤起來淡淡奶油香不錯吃。
這盤是店家招待的「伊比利戰斧豬排」上面撒上以日本原料配方調製
而成的椒鹽。
澤野泡菜搭燒肉或單吃都不錯，我們有點生菜包肉，沒送來
後來吃得差不多，也就沒問服務人員了，留在下次來吃了。
點了一碗鰹魚海苔飯配燒肉吃~~^+^
點了和風洋蔥沙拉，與碳烤肉品一起品嚐滿不錯吃~
食材到齊了先嚴選豬五花、椒鹽豬小排開始烤囉~
烤美國板腱牛
(美國prime嫩肩里肌先烤卻忘了拍..>"<)肉質軟嫩好吃..難怪是人氣餐點之一
美國板腱牛肉質新鮮口感嫩沾燒肉醬超好吃~~
店家的碳火滿旺，所以肉品烤滿快就熟了，服務人員不時來換網
所以食物肉品的味道不會混和一起,吃得出肉品的優質原味。
蒜香豚肉、泰式椒麻雞、日式味噌雞肉質新鮮口感超嫩的..
椒鹽牛肉捲烤至微微焦椒鹽與原味肉質口感超搭
帶骨德國香腸烤好了~
帶骨德國香腸滿好吃的
鹽蔥雞軟骨烤過軟骨脆脆的口感~
伊比利戰斧豬排由服務人員來幫忙烤
烤一下就將骨頭取下，一直翻烤再用剪刀剪成小塊方便入口..
這個沒沾醬，烤的微微焦椒鹽與原味肉質口感就超好吃的...
現在烤椒鹽花枝軟骨
烤完沾燒肉醬口感Q彈又爽口好好吃..
要烤深海鱿魚燒了.網上滿滿的只擺上這隻鱿魚~~
都沒沾醬，食材新鮮就烤得漂亮~~
近拍~
剪成一小塊沾醬吃.海味十足..好吃..
冰島鳕魚放在盤子上烤一下就熟了
服務人員不時會注意客人的烤盤及桌上空盤
即時收盤及更換烤盤，店家的網子而是採用日本原裝進口洗網機洗網
衛生有保障，烤點心前服務人員來幫我們換網...
最後要烤的是冰心地瓜及日式麻糬
開始烤冰心地瓜及日式麻糬
日式麻糬烤到膨脹就可以吃囉~~
沾煉乳及花生粉或不沾都很好吃
最後來個低脂甜筒做完美的END~~
謝謝愛評網這次讓我參加「愛評體驗券特別邀約體驗活動」
體驗碳烤呷足飽超值美味日式燒肉的餐點。
(各人口感不一.僅為個人分享體驗心得.僅供參考)
店內環境寬敞用餐時滿舒適，與別家燒肉店不一樣，
用完餐身上沒什麼碳烤燒肉味道，服務人員滿親切，不時注意顧客需求，
能即時更換網面，讓顧客使用乾淨網子燒烤食物不會混和其他食物的味道
海鮮及每樣肉品新鮮又沒用太多醃製醬料，將肉品食材烤至微微焦後食用，
慢慢咀嚼後散發出濃郁肉原味香氣，店內食材醃製方法也是自己研發，
與肉品味道超搭，跟友人滿喜歡這家的餐點，值得再訪的店。
【澤野燒肉】碳烤美味的海鮮及燒肉滿適合大夥聚會的好地方~~
店家資訊
地 址：高雄市左營區明誠二路483號
營業時間：
週一~週五 11:30-15:00、17:00-22:30
週六-日11:30-15:00、17:00-23:00
※每個月最後一個禮拜一店休
營業電話：07-550-8158
官方臉書：澤野燒肉屋
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